Nutrição

A Nutrição é um processo biológico utilizado por organismos vivos que, através dos alimentos, fazem a assimilação de nutrientes para as suas funções vitais. As repercussões dos regimes alimentares refletem-se em todos os níveis de organização de vida, desde do nível químico e celular ao organismo global. Assim, a estrutura e a função, são em parte, em boa parte, resultado da nutrição.  

As Ciências da Nutrição em aliança com outras ciências e sob premissas de sistemas complexos, estuda efeitos causais, correlações e associações entre os alimentos ingeridos as doenças, o bem-estar, a saúde e a sociedade.

As ciências da nutrição são uma parte integrante da arquitetura humana e animal, os avanços nesta área são indiscutíveis, a diversificação das dietas uma realidade, neste contexto a Academia Clínica do Dragão encontra-se a desenvolver diversos cursos e formação em três áreas distintas:

• NUTRIÇÃO CLÍNICA
• NUTRIÇÃO NO DESPORTO
• NUTRIÇÃO VEGATARIANA

• A Nutrição no desporto é vista por todos os profissionais da área da saúde e desporto como um determinante para o bem-estar, saúde e para a melhoria da performance dos atletas.
• A Nutrição Clínica define em muitos contextos as taxas de morbilidade e mortalidade. a prevenção e o controlo de doenças crónicas não transmissíveis beneficiam significativamente da intervenção da nutrição e da compliance das pessoas com planos alimentares ajustados.
• A Nutrição Vegetariana acompanha os diferentes regimes vegetarianos que as pessoas seguem e dotam o nutricionistas de conhecimentos, competências e estratégias seguras e eficazes para a manutenção da homeostase biológica.

Reunimos especialistas de referência nacional e internacional nos nossos cursos de nutrição, oferecemos cursos de Nutrição suportados na evidência científica e boas práticas. Desenvolvemos um Hub de Nutrição em que todos os profissionais de saúde e áreas afins podem aceder de forma gratuita a conteúdos relevantes de nutrição.

A Academia Clínica do Dragão assume o compromisso de nutrir este Hub com informação clara, acessível, gratuita e disseminar as boas práticas e últimas evidências em ramos importantes da nutrição, como é o do desporto e o da nutrição clínica e vegetariana. Convidámos a desenvolver e a implementar connosco conhecimentos que contribuem para o bem-estar, para a saúde, para as vitórias e para uma sociedade melhor.

Sejam bem-vindos ao Hub de Nutrição e à Academia Clínica do Dragão!