Curso prático de alimentação complementar do bebé

DO MÉTODO TRADICIONAL AO BABY-LED WEANING

2ª Edição

1 de Junho 2023
Curso prático de alimentação complementar do bebé

12h

AULAS TEÓRICAS

4h

WORKSHOP

16h

DURAÇÂO

E-learning

FORMATO

Curso prático de alimentação complementar do bebé

DO MÉTODO TRADICIONAL AO BABY-LED WEANING

A alimentação e a nutrição do lactente é, não só, essencial para a expressão máxima do seu potencial de crescimento e de desenvolvimento físico e cognitivo, como assume um papel determinante na promoção da saúde e na prevenção de inúmeras doenças crónicas. Sabe-se hoje que a modulação quer das preferências alimentares, quer do comportamento alimentar do ser humano, tem início em fases muito precoces da vida.
O leite é o alimento-base no primeiro ano de vida. A Organização Mundial de Saúde, bem como os diversos comités de pediatria e nutrição nacionais e internacionais, recomendam e incentivam a oferta de leite humano (vulgo leite materno) em exclusivo durante os primeiros 6 meses de vida, por estar perfeitamente adequado às necessidades energéticas, nutricionais e hídricas do recém-nascido e do pequeno lactente, para além das muitas outras propriedades que lhe são reconhecidas. No entanto, a partir do final do 1º semestre, a alimentação exclusivamente láctea deixa de ser suficiente para suprir todas as necessidades nutricionais do lactente, estando assim indicada a introdução de alimentos complementares ao leite. A transição de uma alimentação exclusivamente láctea para outra que inclui o leite e outros alimentos de consistência progressivamente maior, até aos alimentos semi-sólidos e sólidos que integram um padrão alimentar semelhante ao do adulto, constitui um momento único para o desenvolvimento do latente. Trata-se de uma fase crucial para a aprendizagem e treino da mastigação (desenvolvimento motor), assim como para o reconhecimento de sabores e treino de paladar, texturas e consistências (desenvolvimento neurossensorial). A ordem de introdução dos alimentos não é rígida, mas sim gradual e faseada, respeitando a maturidade de cada lactente e garantindo a adequação nutricional e a segurança seja quando os alimentos são oferecidos ao bebé à colher (método tradicional), seja quando são apresentados de forma inteira e é promovida a autoalimentação do bebé (método Baby-Led Weaning).
Assim, este Curso Prático de Alimentação Complementar do bebé: do método tradicional ao Baby-Led Weaning, tem como objetivo major capacitar profissionais de saúde e de educação, de ferramentas para uma adequada orientação e acompanhamento n’Os Primeiros Passos da Alimentação do Bebé, com particular destaque para os diferentes métodos de oferta e apresentação dos alimentos semi-sólidos e sólidos. Um curso que constitui um desafio a todos aqueles que desejam conhecer como a nutrição influencia a saúde das futuras gerações.

Bem-vindos à Academia Clínica Espregueira!

OBJETIVOS

  Capacitar os formandos de conhecimentos técnico-científicos no âmbito da nutrição e alimentação no primeiro ano de vida, com particular destaque para a introdução de alimentos complementares ao leite;
  Identificar particularidades do crescimento e desenvolvimento no primeiro ano de vida, com foco para aquelas que são determinantes na introdução de alimentos semi-sólidos e sólidos;
  Reconhecer o impacto do estado nutricional no crescimento e desenvolvimento físico e cognitivo, e conhecer as necessidades e recomendações nutricionais e alimentares do lactente;
  Identificar particularidades da introdução de novos alimentos na dieta do lactente num contexto de Alergia Alimentar, e conhecer as respetivas necessidades e recomendações nutricionais e alimentares;
  Conhecer os diferentes métodos de apresentação de alimentos ao lactente: método tradicional, baby-led weaning (BLW), baby-led introduction to solids (BLISS) e misto; identificar as vantagens e eventuais riscos de cada um dos métodos;
  Identificar e conhecer as medidas de segurança aquando da alimentação do lactente, e como intervir em caso de emergência;
  Explorar e entender o comportamento alimentar do lactente;
  Participar em workshops práticos de preparação e confeção de refeições adequados à faixa etária, com enfoque para os métodos de apresentação de alimentos ao lactente tradicional e BLW/BLISS.
Descrição

PORQUE VOU SER MELHOR COM ESTE CURSO?

Vai ser melhor porque se habilita a desenvolver uma matriz dirigida e prática de conhecimentos e competências para a gestão alimentar e nutricional no primeiro ano de vida do bebé. Este objetivo fica facilitado pela natureza aplicada e estruturada dos conteúdos ao propósito do curso e pelo corpo docente interdisciplinar e especializado. Um profissional capaz de contribuir para o crescimento e desenvolvimento de um bebé através da interação genotípica-ambiental no contexto da alimentação e nutrição – é um Profissional Melhor!

programa

A Visão do pediatra

20.00 | 22.00

Desenvolvimento motor;
Maturação dos órgãos;
“Sinais de prontidão”

ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DO BEBÉ - AULA INTRODUTÓRIA

20.00 | 22.00

Recomendações energéticas e nutricionais a partir dos 4-6 meses
Suplementação

ALERGIA ALIMENTAR

20.00 | 22.00

Alergia Alimentar

ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DO BEBÉ

20.00 | 22.00

Métodos:
Método tradicional
Baby-Led Weaning (BLW)
Baby-Led Introduction to Solids (BLISS)
Misto
Prós e contras

ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DO BEBÉ - A VISÃO DO ENFERMEIRO

20.00 | 21.00

O que fazer em caso de emergência (p. ex. engasgamento)?

ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DO BEBÉ - A VISÃO DO PSICÓLOGO

21.00 | 22.00

Comportamento Alimentar do bebé.

WORKSHOP

14.00 | 16.00

Workshop 1: Receitas p/ os métodos tradicional/BLW/BLISS (p.ex. farinha de pau, açorda, sopas e purés… )

16.00 | 18.00

Workshop 2: “O bebé fez um ano… e agora?”: receitas práticas para a toda a família

ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DO BEBÉ: UMA VISÃO INTEGRADA

20.00 | 22.00

Esclarecimento de dúvidas, mitos, …

Docência

Ana Goios 400x400
ANA GOIOS
COORDENADORA CIENTÍFICO-PEDAGÓGICA E DOCENTE
Inês Tomada Atual Cópia
INÊS TOMADA
COORDENADORA CIENTÍFICO-PEDAGÓGICA E DOCENTE

FAQ's

290,00 

Promoção acaba em:

00
Dias
00
Horas
00
Minutos

O QUE INCLUI O CURSO?

  12h de componente teórico-prática - 100% Online
  4h de workshop - 100% Online
  Acesso ao Replay das aulas até 31 dias após a última aula do curso
   Certificado de Formação Profissional* ou Certificado de Frequência de Formação Profissional
  *Acresce o direito ao Diploma emitido por centro acreditado FIFA, ISAKOS, ESSKA e ICRS.
290,00 
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Curso prático de alimentação complementar do bebé
Taxas de inscrição:

até 01/05/2023 – 290€
após 01/05/2023 – 340€

Pagamento faseado com inscrição:

70% – Aquando da inscrição
30% – Após 30 dias

Curso prático de alimentação complementar do bebé

DO MÉTODO TRADICIONAL AO BABY-LED WEANING

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290,00 

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Taxas de inscrição:

até 01/05/2023 – 290€
após 01/05/2023 – 340€

Pagamento faseado com inscrição:

70% – Aquando da inscrição
30% – Após 30 dias

Curso prático de alimentação complementar do bebé

Taxas e Emolumentos
Candidatura:

290,00 

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CAMINHO PARA O CONHECIMENTO

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