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ANA ISABEL MONTEIRO

Clinical and Sports Nutritionist 

CONHEÇA A aNA ISABEL MONTEIRO

Experiência profissional

Acompanhamento nutricional online | março de 2020 – presente

Nutricionista

  • Anamnese, avaliação dos hábitos alimentares, avaliação da composição corporal, elaboração de plano alimentar (se necessário) adequado às necessidades e objetivos do/a paciente;
  • São atendidos sobretudo indivíduos que procuram fazer a transição para uma dieta vegetariana ou vegetariana estrita, mas também para perda e aumento de peso e melhoria de performance desportiva.

 

primefit rehab and training center | julho de 2017 a julho de 2020

Nutricionista

  • Anamnese, avaliação dos hábitos alimentares, avaliação da composição corporal, elaboração de plano alimentar (se necessário) adequado às necessidades e objetivos do/a paciente;
  • Sendo um estúdio de treino, a grande procura era ao nível da perda de peso, aumento da massa magra e melhoria da performance desportiva.

 

Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão | 7 de novembro de 2016 – presente

Nutricionista

  • Planeamento e elaboração de projetos de intervenção alimentar junto do público jovem com a criação do serviço “Saber comer” e “Nutre Jovem”;
  • Intervenção junto da população jovem famalicense (dos 12 aos 35 anos), através de acompanhamento nutricional na Casa da Juventude de Famalicão;
  • Consultas de nutrição para os/as colaboradores/as do município, no serviço de Saúde, Higiene e Segurança no Trabalho;
  • Avaliação das ementas escolares para o 1º Ciclo;
  • Vigilância do estado nutricional dos alunos do 2º Ciclo do município no ano letivo 2016/17;
  • Elaboração e apresentação de sessões de educação alimentar para o 2º Ciclo e secundário.

 

Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão| 1 de setembro de 2015 – 31 de agosto de 2016

Nutricionista estagiária no âmbito do PEPAL

  • Realização de sessões de educação alimentar junto dos alunos do 2º Ciclo das escolas concelhias e de grupos de alunos com necessidades especiais inseridos em IPSS’s famalicenses;
  • Vigilância do estado nutricional dos alunos do 2º Ciclo do município e avaliação dos seus hábitos alimentares dentro e fora da escola, no ano letivo de 2015/16;
  • Intervenção junto da população jovem famalicense (dos 12 aos 35 anos), através de consultas de nutrição e/ou aconselhamento alimentar na Casa da Juventude de Famalicão;
  • Avaliação higio-sanitária dos refeitórios com produção de refeições escolares, no 1º Ciclo.

CENTRO SOCIAL DE PARAMOS | 10 de fevereiro de 2014 – 27 de junho de 2014

Nutricionista estagiária

  • Vistorias ao funcionamento das Unidades de Alimentação afetas à Instituição;
  • Dinamização de sessões de educação alimentar e de workshops de culinária saudável;
  • Elaboração de ementas mensais para o Apoio à Terceira Idade e Apoio à Infância;
  • Avaliação do estado nutricional dos utentes e acompanhamento das situações clínicas necessárias.

DRAGON FORCE GRIJÓ | 10 de fevereiro de 2014 – 27 de junho de 2014

Nutricionista estagiária

  • Avaliação antropométrica dos atletas e acompanhamento das situações de excesso de peso ou obesidade em consulta de nutrição;
  • Elaboração de ementas para os dias de jogo/competição;
  • Organização de atividades relacionadas com alimentação saudável concretizadas durante os torneios na escola Dragon Force Grijó.

 

Educação e formação

NUTRIÇÃO NA HIPERTROFIA MUSCULAR | julho de 2017

Curso de formação profissional com o código 19869592, ao qual correspondem 0,8 unidades de crédito. Foi ministrado por António Pedro Mendes e teve duração de 4 horas (presenciais), no dia 8 de julho de 2017. Decorreu nas instalações da Bwiser.

SEMINÁRIO DE ÉTICA E DEONTOLOGIA | janeiro de 2016

Seminário inserido no estágio de acesso à Ordem dos Nutricionistas. Decorreu entre os dias 18 e 22 de janeiro, com duração de 40 horas, no Porto.

LICENCIATURA EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO | 2010 – 2014

Pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, com classificação final de 14 valores.

 

Apresentações

WORKSHOP DE CULINÁRIA VEGAN | 27 de fevereiro de 2020

Núcleo de Estudantes de Medicina da Universidade do Minho

Workshop prática com a elaboração de 5 receitas 100% vegetais com os alunos de medicina da Universidade do Minho.

FILHOS E CADILHOS | 9 de janeiro de 2020

Porto Canal

Este programa dedicou-se ao reaproveitamento de sobras de refeições como forma de combater o desperdício alimentar. Fiz duas receitas: risotto com sobra de arroz e crepes de grão com sobras de legumes.

PALESTRA “O IMPACTO DAS NOSSAS ESCOLHAS” | 26 de outubro de 2019

Suni Porto

Palestra sobre a sustentabilidade da nossa alimentação desde o prado ao prato, abordando temas como produção biológica vs convencional, consumo local e sazonal, alimentação de base vegetal, métodos de conservação e desperdício alimentar.

FILHOS E CADILHOS | 25 de setembro de 2019

Porto Canal

Conversa sobre o movimento Setembro sem carne, abordando questões mais práticas da alimentação vegetariana, nomeadamente para crianças. Elaborámos uma receita em direto.

PRAÇA DA ALEGRIA| 23 de setembro de 2019

RTP 1

Conversa sobre o movimento Setembro sem carne, que impulsionei com a minha colega Bárbara Oliveira. Elaborámos uma receita em direto, abordando várias questões referentes à alimentação vegetariana.

CARBONO ZERO | 9 de setembro de 2019

Canal Saúde Mais

Conversa sobre o movimento Setembro sem carne, que impulsionei com a minha colega Bárbara Oliveira e ao qual se juntaram mais 13 convidados. Foram abordadas várias questões em relação à alimentação vegetariana.

 

FESTIVAL DA COMIDA CONTINENTE | 6 e 7 de julho de 2019

Evento gastronómico

Dinamização de duas palestras no espaço “Conversas saudáveis” sobre como fazer escolhas mais sustentáveis na cozinha.

WORKSHOP “MARMITAS VEGAN” | 28 de maio de 2019

Universidade Fernando Pessoa

Workshop prático dinamizado no âmbito do projeto Integra-te na Pessoa.

FILHOS E CADILHOS | 9 de outubro de 2017

Programa do Porto Canal

Participação na rúbrica “Boca de Leão”, com esclarecimento acerca da “Alimentação na gravidez”.

FESTIVAL DA COMIDA CONTINENTE | 1 e 2 de julho de 2017

Evento gastronómico

Dinamização de dois workshops de “Snacks saudáveis de verão” e de um Showcooking de “Pequenos-almoços saudáveis”. Decorreu no Parque da Cidade do Porto.

Consultório | 15 de junho de 2017

Programa do Porto Canal

Opinião e esclarecimento de dúvidas acerca dos Skyr.

FILHOS E CADILHOS | 24 de abril de 2017

Programa do Porto Canal

Participação na rúbrica “Boca de Leão”, com preparação de uma receita saudável.

V ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE DIETÉTICA E NUTRIÇÃO | 22 de abril de 2017

Congresso

Oradora na palestra “Alimentos da moda”, inserida no V ENEDN, com o tema “Alimentação: moda ou estilo de vida?”, que decorreu a 22 de abril de 2017 na Escola Superior de Tecnologia da Saúde, em Coimbra.

XXVII Semana da Nutrição da aefcnaup | 4 de abril de 2017

Congresso

Oradora na palestra “Alimentos mágicos do século XXI”, inserida na XXVII Semana da nutrição da AEFCNAUP, com o tema “Um novo desafio”, que decorreu a 4 de abril na Biblioteca Almeida Garrett.

 

Projetos

Setembro sem carne | setembro de 2019 e 2020

Cocriação do movimento #setembrosemcarnept, cujo objetivo é incentivar a redução do consumo de carne, de forma a melhorar o estado de saúde e do ambiente. Começou em 2019 no seguimento dos incêndios na Amazónia e conta hoje com mais de 4.000 partilhas públicas.

Laranja-lima – Nutrição e bem-estar | março de 2015 – presente

Blog pessoal com receitas originais e saudáveis, adaptadas ao dia a dia, e com artigos de opinião sobre temas pertinentes na “atualidade nutricional”. Endereço eletrónico: laranjalimanutricao.wordpress.com

“Prevalência de Excesso de Peso e Obesidade em alunos do 2º ciclo do ensino básico de Vila Nova de FAMALICÃO “| 2016        

Estudo iniciado em fevereiro de 2016, cujos resultado iniciais foram apresentados sob a forma de poster no XV Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa dos Nutricionistas.     

“Influência da Percentagem de Massa Gorda na performance de salto de atletas adultas de voleibol, em Portugal” | 2014

Tese de licenciatura com apreciação final de 18 valores, que envolveu a avaliação de parâmetros antropométricos e de performance física em atletas femininas de dois clubes de voleibol em Portugal, bem como a análise dos dados e respetivas conclusões.

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