Curso Avançado em nutrição pediátrica

... dos -9(meses) aos 18(anos)!

4ª Edição

27 de Outubro 2022
Curso Avançado em nutrição pediátrica

9

AULAS TEÓRICAS

2

WORKSHOP

22h

DURAÇÂO

ONLINE

FORMATO

Curso Avançado em nutrição pediátrica

... dos -9(meses) aos 18(anos)!

A alimentação e a nutrição são fundamentais para a saúde e bem-estar em todas as fases da vida, mas é ao longo da Idade Pediátrica que estas assumem um papel determinante na promoção da saúde e na prevenção de inúmeras doenças crónicas.

“It is easier to build strong children than to repair broken men.” – assim o disse Frederick Douglass.

De facto, as mais recentes evidências científicas demonstram que a programação da saúde futura do ser humano, tem início em fases precoces do desenvolvimento intrauterino e está diretamente dependente de fatores nutricionais.

Neste contexto, reconhece-se que o estado nutricional da mulher mesmo antes da conceção, e a sua alimentação ao longo da gravidez e durante a amamentação, são cruciais para fornecer ao seu filho os nutrientes necessários para que ele atinja o seu potencial máximo na idade adulta. Igual impacto na expressão máxima do potencial de crescimento e de desenvolvimento físico e cognitivo, e na modulação individual do risco de doenças crónicas do adulto, têm os hábitos alimentares estabelecidos na primeira infância e consolidados até ao final da adolescência.

Assim, este curso avançado em Nutrição Pediátrica, tem por objetivo major capacitar os profissionais de saúde de ferramentas para uma adequada orientação e acompanhamento nutricional de grávidas, lactantes, crianças e adolescentes. Mais do que um curso de atualização, é um desafio a todos aqueles que desejam conhecer como a nutrição influencia a saúde das futuras gerações.

Bem-vindos à Academia Clínica Espregueira!

OBJETIVOS

  Capacitar os formandos de conhecimentos técnico-científicos no âmbito da nutrição e alimentação na preconceção, gravidez e lactação, assim como nos primeiros anos de vida, ao longo da infância e da adolescência;
  Reconhecer o conceito dos 1100 dias de vida e o impacto do estado nutricional da mulher e materno na programação metabólica fetal;
  Identificar as necessidades nutricionais e recomendações alimentares nos diferentes trimestres da gravidez e na lactação;
  Identificar as recomendações e benefícios do aleitamento materno, artificial e misto;
  Compreender a complexidade da avaliação, diagnóstico e intervenção nutricional em idade pediátrica;
  Reconhecer o impacto do estado nutricional no crescimento e desenvolvimento físico e cognitivo;
  Identificar as particularidades do crescimento e desenvolvimento (deste os 0 aos 18 anos) e conhecer as respetivas necessidades e recomendações nutricionais e alimentares;
  Identificar as necessidades nutricionais e recomendações alimentares nas crianças em idade pré-escolar e escolar, e em adolescentes saudáveis;
  Avaliar a adequação de diferentes padrões alimentares na idade pré-escolar, escolar e adolescência;
  Identificar e conhecer como intervir nas perturbações do comportamento alimentar mais frequentes nesta faixa etária;
  Identificar o papel de uma intervenção nutricional adequada na promoção da saúde e bem-estar, e na prevenção de doenças típicas da idade adulta;
  Identificar as particularidades de contextos especiais (Alimentação Vegetariana, Alergia Alimentar e Desporto) e conhecer as respetivas necessidades e recomendações nutricionais e alimentares, contribuindo para um correto planeamento alimentar na criança e no adolescente;
  Conhecer o papel do nutricionista nas escolas, no âmbito da saúde pública e da restauração coletiva;
  Participar num workshop prático de preparação e confeção de refeições e lanches saudáveis adequados à faixa etária.
Descrição

AO FREQUENTAR ESTE CURSO VAI SER MELHOR PORQUE:

Os genes são interlocutores e oportunidade de diálogo com o ambiente. A plasticidade do genoma é um facto extraordinário. Inspirados pelo programa do curso e pelos trabalhos de Randy L. Jirtle, convidamos a apreciar os conteúdos letivos que propomos e o que as memórias da viagem de conhecimento podem fazer no exercício profissional de orientação e acompanhamento nutricional de grávidas, lactantes, crianças e adolescentes. A interação genotípica-ambiental – o diálogo – inicia com o começo da vida. Iniciamos a conversa, i.e., a discussão técnico-científica, a partir do encontro de centelhas de vida, dos gâmetas e continuamos até à adolescência. O planeamento alimentar, pensado para corresponder ao e além do metabolismo, emparelhado com o desenvolvimento e o crescimento, é um determinante de bem-estar e de saúde. Interferirá a favor ou em contra da probabilidade de determinadas doenças crónicas ou na expressão fenotípica plena dos mais variados parâmetros de desenvolvimento e crescimento. Todos verão com facilidade associações existentes entre a intervenção alimentar e a otimização da expressão física, motora, mental e sócio-emocional. Assim, com este curso, liderado por uma equipa de nutricionistas que aliam um invulgar perfil académico e profissional, hão de beneficiar, objetiva a pragmaticamente, de um impacto transformador no exercício profissional e, por inerência, as pessoas e a sociedade.

PROGRAMA

Inês Tomada 20.00 | 22.00

Conceito de programação metabólica;
Gravidez, lactação;
Diversificação alimentar.

Inês Tomada 11.00 | 12.00

Comportamento alimentar no 2º ano de vida.

Inês Tomada 12.00 | 13.00

Apresentação e discussão de casos clínicos.

Inês Tomada 11.00 | 12.00

Particularidades da alimentação na idade pré-escolar e escolar.

Inês Tomada 120.0 | 13.00

Apresentação e discussão de casos clínicos.

Inês Tomada 20.00 | 22.00

Particularidades da alimentação do adolescente + Influência dos pares e fatores ambiente.

Sandra Silva 20.00 | 22.00

Saúde e dietas vegetarianas em crianças e adolescentes;
Crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes com padrões alimentares vegetarianos;
Adequação nutricional da alimentação vegetariana em crianças e adolescentes.

Inês Pádua 11.00 | 13.00

Alergia alimentar: prevalência e conceitos gerais;
Manifestações, diagnóstico e tratamento;
Evicção alimentar;
Emergência: como agir?
Impacto psicossocial da alergia alimentar;
Prevenção.

Maria Roriz 20.00 | 22.00

Especificidades fisiológicas e considerações nutricionais no atleta jovem; Suplementação: necessária ou proibida?
Desporto recreativo vs. alto rendimento: particularidades.

Bela Franchini 11.00 | 13.00

Desenvolvimento e implementação de projetos de Educação Alimentar em contexto escolar.

Margarida Liz 20.00 | 22.00

Planeamento, elaboração e monitorização de planos de ementas em contexto escolar.

Ana Goios 14.00 | 16.00

Preparação de refeições com legumes: opções divertidas/lúdicas, com cor e sabor.

Catarina Trindade 16.00 | 18.00

Preparação de lanches e snacks saudáveis.

Docência

Ana Goios 400x400
ANA GOIOS
COORDENADORA CIENTÍFICO-PEDAGÓGICA E DOCENTE
Inês Tomada Atual Cópia
INÊS TOMADA
COORDENADORA CIENTÍFICO-PEDAGÓGICA E DOCENTE
Bela Franchini
Bela Franchini
Catarina Trindade Cópia
Catarina Trindade
Ines Padua
Inês Pádua
ML
Margarida Liz
Maria Roriz Atual Cópia
Maria Roriz
Sandra Gomes Silva Cópia
Sandra Silva

FAQ's

470,00 

O QUE INCLUI O CURSO?

  22h de formação - 100% Online
  4h de Workshop -100% Online
  Acesso ao Replay das aulas até 31 dias após a última aula do curso.
  Certificado de Formação Profissional* ou Certificado de Frequência de Formação Profissional
  *Acresce o direito ao Diploma emitido por centro acreditado FIFA, ISAKOS, ESSKA e ICRS.
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Curso Avançado em nutrição pediátrica
Taxas de inscrição:

até 26/09/2022 – 370€
após 26/09/2022 – 470€

Pagamento faseado com inscrição:

70% – Aquando da inscrição
30% – Após 30 dias

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4ª Edição
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Taxas de inscrição:

até 26/09/2022 – 370€
após 26/09/2022 – 470€

Pagamento faseado com inscrição:

70% – Aquando da inscrição
30% – Após 30 dias

Curso Avançado em nutrição pediátrica

Taxas e Emolumentos
Candidatura:

470,00 

Para validar a sua inscrição siga os passos:

  1. Descarregue o boletim de candidatura aqui;
  2. Clique em “Adicionar” e formalize a inscrição, completando o pagamento da taxa de candidatura.
  3. Preencha o boletim e envie para formacao@saudeatlantica.pt, juntamente com cópia do cartão de cidadão ou bilhete de identidade / cartão de contribuinte, curriculum vitae atualizado e detalhado e uma fotografia sua atual e comprovativo de pagamento.
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