Curso de Interpretação de Análises Clínicas para Nutricionistas

1ª Edição

15 de Outubro 2025
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17h

DURAÇÂO

Online

FORMATO

Curso de Interpretação de Análises Clínicas para Nutricionistas

A capacidade de interpretar corretamente análises clínicas é um pilar fundamental para decisões nutricionais seguras, eficazes e baseadas na evidência. Este curso foi concebido para nutricionistas que atuam em contexto clínico e/ou desportivo e que pretendem aprofundar o seu raciocínio bioquímico e funcional, com foco nos exames mais frequentemente solicitados em consulta. O programa centra-se na utilidade prática dos dados laboratoriais, evitando a dispersão por patologias raras ou marcadores de uso hospitalar pouco aplicáveis à prática nutricional.

Cada módulo integra a leitura crítica de parâmetros bioquímicos, hormonais, imunológicos e inflamatórios com a formulação de estratégias alimentares e de suplementação. A abordagem é orientada por casos reais e conduzida por docentes com sólida experiência clínica. Este curso é também um contributo objetivo para a prestação de cuidados de saúde integrada, segura e eficaz, reforçando a capacidade dos profissionais de saúde trabalharem em harmonia de conceitos e com uma linguagem comum, centrada no doente.

Com um total de 17 horas distribuídas por 8 módulos, o curso inclui:

  • Hemograma, perfil glicémico e lipídico
  • Função hepática, renal e avaliação urinária
  • Vitaminas e minerais, com foco na inflamação crónica de baixo grau
  • Hormonas tiroideias, sexuais e do eixo HPA
  • Alergias IgE, intolerâncias alimentares e limites dos testes IgG
  • Microbiota intestinal, disbiose e modulação imunitária
  • Interpretação laboratorial no atleta: overtraining, recuperação e marcadores hormonais
  • Integração clínica: discussão de casos e ligação ao plano alimentar

 

Ao concluir esta formação, o nutricionista estará mais preparado para justificar, solicitar e interpretar análises clínicas com maior segurança e critério. O impacto será imediato: consultas mais esclarecidas, decisões mais individualizadas e uma prática mais alinhada com equipas multidisciplinares e os padrões atuais de qualidade em saúde.

Este curso é desenvolvido sob coordenação científico-pedagógica do Dr. Francisco Belo e da Dra. Ana Goios. A docência está a cargo de reputados médicos especialistas e nutricionistas, numa convergência de saberes orientada para cuidados de saúde superiores.

OBJETIVOS

  Interpretar parâmetros bioquímicos essenciais, tais como hemograma, metabolismo da glicose e perfil lipídico, compreendendo as suas interações metabólicas e implicações clínicas.
  Avaliar o estado nutricional e inflamatório através de marcadores de vitaminas, minerais, e indicadores de inflamação de baixo grau, com foco na sua relevância na prática clínica;
  Identificar desequilíbrios hormonais e compreender a sua relação com sintomas/sinais clínicos;
  Analisar parâmetros relacionados com intolerâncias alimentares, alergias e função imunológica, refletindo sobre limitações metodológicas e aplicação clínica de alguns testes disponíveis;
  Compreender a ligação entre disbiose intestinal, inflamação sistémica e doenças metabólicas, bem como o papel da microbiota na modulação imunológica e hormonal.
  Adaptar os conhecimentos de análises clínicas ao contexto desportivo, diferenciando alterações fisiológicas normais de quadros patológicos e acompanhando o impacto do treino em marcadores analíticos.
  Traduzir os resultados laboratoriais em estratégias nutricionais personalizadas, integrando dados analíticos na personalização de planos alimentares eficazes para diferentes condições clínicas;
  Desenvolver um raciocínio clínico integrado, com base em casos práticos.
Descrição

PORQUÊ VOU SER MELHOR COM ESTE CURSO?

Ao frequentar este curso, desenvolverá a competência crítica de transformar dados laboratoriais em decisões nutricionais fundamentadas, seguras e personalizadas. 

Mais do que memorizar valores de referência, irá aprender a ler o contexto clínico por detrás de cada parâmetro, a distinguir o que é relevante para a prática nutricional e a comunicar de forma mais eficaz com médicos e outros profissionais de saúde. 

Isso traduz-se em consultas mais esclarecidas, planos alimentares mais eficazes e uma atuação mais integrada e respeitada em equipas multidisciplinares. 

Este é um passo decisivo para quem procura exercer com excelência e relevância clínica no panorama atual da Nutrição.

PROGRAMA

Bioquímica Geral

20.00 | 22.00 FRANCISCO BELO
Hemograma Completo
 
Metabolismo da glicose: glicemia, HbA1c, insulina, HOMA-IR

Perfil lipídico, colestrol total, HDL, LDL, triglicerídeos, ApoA1 e ApoB

FUNÇÃO HEPÁTICA E RENAL

20.00 | 21.00 
21.00 | 22.00 afonso santos

Enzimas hepáticas: AST, ALT; GGT, FA, bilirrubinas

Função renal: ureia, creatina, eTFG, relação ureia/creatinina; urina tipo II

Micronutrientes: Vitaminas e Minerais

20.00 | 22.00 francisco Belo

Vitaminas: complexo B, A, D, E, K (coagulação)

Mineirais: ferro, zinco, magnésio, cálcio, selénio

PCR-us, ferritina, fibrinogénio, homocisteína (ligação com DCV)

Papel antioxidante e ativadores de Nrf2 (breve introdução)

Ligação com mitocôndrias e fadiga crónica

fUNÇÃO HORMONAL

20.00 | 22.00

Hormonas tirodeias: TSH, T3, T4 (livres e totais), anti-TPO, anti-Tg, T3 reversa

Hipotiroidismo sub-clínico

Hormonais sexuais: testosterona, estradiol, LH, FSH, SHBG, Cortisol, DHEA-s

alergias e intolerâncias alimentares

20.00 | 22.00 Inês Pádua

Alergias IgE-mediadas: painel alimentar

Intolerâncias: lactose, frutose, histamina (DAO), glúten (anticorpos e doença celíaca)

Limitações dos testes IgC4

disbiose e microbiota intestinal

19.00 | 22.00 

Conexão intestino-fígado/rim (microbiota e endotoxemia leve)

Intestino e inflamação crónica de baixo grau

Relação entre função tirodeia, doença celíaca e saúde intestinal 

Papel do intestino na modulação imunológica alimentar

ANÁLISES CLÍNICAS NO ATLETA

20.00 | 22.00 fRANCISCO BELO

Análises no contexto de overtraining

Ferritina, anemia, parâmetros de recuperação

Marcadores hormonais e imunológicos no controlo de carga (cortisol, testosterona, CK, marcadores inflamatórios)

Alterações fisiológicas: creatinina, ureia, enzimas hepáticas

Casos clínicos no atleta: análises alteradas num

DA TEORIA À PRÁTICA

20.00 | 22.00 fRANCISCO BELO

Sessão prática com integração entre exames e nutrição: inter-relação com obesidade, síndrome metabólica e outras doenças crónicas

Modulação clínica dos exames

Docência

Ana Goios 400x400
ANA GOIOS
COORDENADORA CIENTÍFICO-PEDAGÓGICA E DOCENTE
1
Francisco Belo
Coordenador Científico-Pedagógico e Docente
2
Afonso Santos
Inês Pádua (1)
Inês Pádua

FAQ's

Início a 15 de outubro de 2025.

As aulas gravadas, disponibilizadas após a transmissão em direto (exclusivamente online ou televisiva), deixam de estar acessíveis 31 dias após a última sessão ao vivo transmitida do curso.

Taxas de inscrição:
1º preço até 15/08/2025 – 199€
2º preço até 15/09/2025 – 299€
3º preço após 15/09/2025 – 399€

Pagamento faseado 2x sem juros:
70% – Aquando da inscrição
30% – Após 30 dias

Nutricionistas, licenciados em Ciências da Nutrição e estudantes de Ciências da Nutrição.

A classificação final no curso resultará da classificação quantitativa obtida por exame final. A avaliação compreende as respostas a um exame de escolha múltipla com 20 perguntas. Cada resposta correta contribui com 1 valor para a classificação final. O exame será realizado no fim do curso.

A avaliação final de um curso é expressa através de uma classificação na escala numérica de 0 a 20 valores, considerando-se aprovação a obtenção de um mínimo de 10 valores.

A classificação final do curso pode ser acompanhada de uma menção qualitativa, expressa na seguinte escala: Suficiente (10 a 13), Bom (14 e 15), Muito bom (16 e 17) e Excelente (18 a 20).

De acordo com a legislação portuguesa (DL 42/2005 de 22 de fevereiro), as notas abaixo de 10, na escala de 0 a 20, implicam reprovação.

No final da ação será aplicado um instrumento de avaliação para aferição da satisfação dos participantes relativamente ao processo formativo e às condições de realização da ação, visando eventuais ações de melhoria.

No final do curso será emitido um Certificado de Formação Profissional, conforme legislação em vigor (Portaria nº 474/2010 de 8 de julho), a todos os participantes que concluírem com aproveitamento a ação de formação. O referido certificado, assim como um diploma, serão disponibilizados em formato digital na área do participante, no site da EMSaúde, num prazo máximo de 30 dias úteis, após a data de término da ação. Caso o aluno não tenha aproveitamento será emitido um Certificado de Frequência de Formação Profissional.

199,00 

Taxas de inscrição:

1º preço até 15/08/2025 – 199€
2º preço até 15/09/2025 – 299€
3º preço após 15/09/2025 – 399€

O QUE INCLUI O CURSO?

  17h de formação - 100% Online
  As aulas gravadas, disponibilizadas após a transmissão em direto (exclusivamente online ou televisiva), deixam de estar acessíveis 31 dias após a última sessão ao vivo transmitida do curso
  Certificado de Formação Profissional* ou Certificado de Frequência de Formação Profissional
  *Acresce o direito ao Diploma emitido por centro acreditado FIFA, ISAKOS, ESSKA e ICRS.
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Taxas de inscrição:

1º preço até 15/08/2025 – 199€
2º preço até 15/09/2025 – 299€
3º preço após 15/09/2025 – 399€

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3º preço após 15/09/2025 – 399€

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3º preço após 15/09/2025 – 399€

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Taxas e Emolumentos
Candidatura:

199,00 
Para validar a sua inscrição siga os passos:
  1. Descarregue o boletim de candidatura aqui;
  2. Clique em “Adicionar” e formalize a inscrição, completando o pagamento da taxa de candidatura.
  3. Preencha o boletim e envie para [email protected], juntamente com cópia do cartão de cidadão ou bilhete de identidade / cartão de contribuinte, curriculum vitae atualizado, certificado de habilitações, uma fotografia sua atual e comprovativo de pagamento.
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Taxas de inscrição:

1º preço até 15/08/2025 – 199€
2º preço até 15/09/2025 – 299€
3º preço após 15/09/2025 – 399€

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Taxas e Emolumentos
Candidatura:

199,00 

Para concluir a sua candidatura siga os passos:

  1. Clique em “Adicionar” e formalize a candidatura, completando o pagamento da taxa que corresponde.
  2. Envie os elementos da candidatura e o comprovativo de pagamento da taxa de candidatura para [email protected] (Elementos da Candidatura: Cópia do Cartão de Cidadão ou Bilhete de Identidade/Cartão de Contribuinte, Morada completa, E-mail, Telefone, Certificado de habilitações e Curriculum vitae.)
Candidaturas Abertas!

Pós-graduação em Atletismo – Especialização em Trail Running

Taxas e Emolumentos

Candidatura: 50,00 €

Para validar a sua candidatura siga os passos:

  1. Descarregue o boletim de candidatura aqui;
  2. Clique em “Adicionar” e formalize a candidatura, completando o pagamento da taxa.
  3. Preencha o boletim e envie para formacao@academiaespregueira.com, juntamente com cópia do cartão de cidadão (frente e verso), certificado de habilitações, uma fotografia sua atual e comprovativo de pagamento.

Investimento

Opções de Pagamento:

1. Early bird (até 15 de setembro de 2024) e Pronto Pagamento:
  • Desconto de 10%: 2106 €
2. Redução de 5% (após 15 de setembro de 2024) no Pronto Pagamento:
  • o Desconto de 5%: 2223 €
3. Pagamento Faseado (Investimento de 2340 €):
  • 50% - No ato da inscrição: 1170 €
  • 25% - Até 31 de janeiro de 2025: 585 €
  • 25% - Até 30 de abril de 2025: 585 €
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