CURSO DE NUTRIÇÃO NO FUTEBOL

11ª edição

14 de Janeiro 2027
Logo Espregueira Fifa Azul

11

AULAS TEÓRICAS

16h

DURAÇÂO

ONLINE

FORMATO

Português

LÍNGUA OFICIAL DE ENSINO

CURSO DE NUTRIÇÃO NO FUTEBOL

“Bamos la cambada, todos à molhada – Isto é futebol total – Deixem-se de tretas – Força nas canetas e o maior é Portugal”* – mas como dar força às canetas? Na resposta a esta pergunta tão complexa encontramos mais do que nunca a nutrição com um papel chave. Se atendermos às exigências e à evolução do jogo, percebemos que a vantagem conferida por estratégias nutricionais precisas, periodizadas e personalizadas é preciosa na obtenção do máximo rendimento do atleta.

O futebol é um desporto cuja exigência física é enorme. Factos:

  • Distância percorrida por jogo e por jogador – 9 a 14 km
  • A velocidade de corrida varia entre 1.4 e 10 m s-1
  • Apenas 1 a 12% da distância percorrida é em sprint
  • Os jogadores utilizam todas as fontes envolvidas na ressíntese de ATP
  • + de 90% da energia provem de processos aeróbicos
  • Os Jogos podem ser separados por pouco mais de 48h

O planeamento nutricional e o conhecimento alargado e aprofundado da bioenergética são determinantes para responder às necessidades dos futebolistas e dos clubes. A alimentação e a nutrição têm um impacto significativo na saúde e no desempenho. Assim mesmo, o curso de Nutrição no Futebol, reúne uma equipa de docentes conhecimentos e competências avançadas nos temas a desenvolver e com capacidade de atacar e defender as premissas a discutir, com base em factos e no exercício profissional em equipas de futebol de alto rendimento. Este curso representa uma oportunidade para avançar e estender as boas práticas das ciências de nutrição através do futebol profissional e amador, masculino e feminino, dos jogadores mais jovens aos adultos e com diferentes regimes alimentares.

Entre outros, o curso pretende desenvolver conhecimentos, competências e o desempenho no acompanhamento nutricional ao nível de:

  • Rotinas nutricionais e alimentares diárias
  • Avaliação e gestão da composição corporal
  • Plano nutricional e alimentar peri-jogo
  • Contextos biológicos, culturais e outros
  • Recuperação
  • Suplementação

As aulas serão periodizadas, constituindo-se, per se, como oportunidades teórico-práticas para consolidar e desenvolver capacidades no exercício do acompanhamento alimentar e nutricional no futebol.

Bem-vindos à Academia Clínicas Espregueira!

OBJETIVOS

  Caracterizar e conhecer as exigências físicas e fisiológicas do futebol atual em diferentes níveis competitivos;
  Desenvolver conhecimentos sobre métodos, técnicas e tecnologias de avaliação da composição corporal;
  Calcular as necessidades energéticas dos futebolistas em função da sua identidade biológica, nível e calendário de treino e competição;
  Aprender a prescrever planos alimentares e a desenvolver estratégias favoráveis à aderência e compliance dos futebolistas;
  Aprender a elaborar e implementar estratégias alimentares que projetem as necessidades nutricionais em função do contexto do futebolista, da fase da época e do momento da semana;
  Identificar as necessidades de suplementação dos futebolistas, prescrevendo com conhecimento da segurança, eficácia e adequação;
  Desenvolver conhecimentos no âmbito da saúde, da performance e da legislação sobre suplementos e doping, contribuindo para a consciência ética, legal e de responsabilidade profissional;
  Identificar necessidades e contingências especiais de futebolistas em função de regimes alimentares, fatores culturais, biológicos ou outros.
Descrição

Ao frequentar o Curso vai ser melhor porque:

Vai desenvolver conhecimentos, competências e o desempenho no acompanhamento nutricional ao nível de:

  • Rotinas nutricionais e alimentares diárias
  • Avaliação e gestão da composição corporal
  • Plano nutricional e alimentar peri-jogo
  • Contextos biológicos, culturais e outros
  • Recuperação Suplementação

PROGRAMA

20.00 | 21.00 Ricardo Cotovio

Papel do nutricionista no futebol: quão perto do ideal está a minha experiência no futebol?

21.00 | 22.00 cÉSAR LEÃO

Caraterização da fisiologia do futebol no contexto da nutrição

20.00 | 21.00 César Leão

Composição corporal: Avaliação, valores de referência e implicações para a saúde e desempenho do futebolista adulto

21.00 | 22.00 Tânia Tinoco

O desenvolvimento do jovem futebolista: como avaliar, interpretar e enquadrar os resultados no crescimento e estado maturacional

20.00 | 22.00 Pedro Miguel Mendes

O dia anterior, o dia do jogo, o dia seguinte: estratégias alimentares adaptadas às necessidades nutricionais dos futebolistas

20.00 | 21.00 Ricardo Cotovio

O atleta lesionado: estratégias nutricionais favoráveis à recuperação

21.00 | 22.00 Luis Patricio

O atleta islâmico: desafios e soluções para o acompanhamento nutricional

20.00 | 22.00 Ana goios

Futebol feminino: o jogo é o mesmo, será que as necessidades nutricionais também?

20.00 | 22.00 Ana Goios

O futebolista vegetariano: a energia “verde” é suficiente para render?

20.00 | 22.00 Maria Roriz

Educar para o futuro ou nutrir para o presente: educação vs performance

20.00 | 21.00 CÉSAR LEÃO

Suplementos: saúde, performance e legislação

21.00 | 22.00 Maria João Cascais

Doping: saúde, performance e legislação

COORDENADORES DE CURSO

César Leão Atual
César Leão
Coordenador Científico-Pedagógico e Docente

Docência

Design Sem Nome (25)
Ana Goios
César Leão Atual
César Leão
Luis Patricio Atual
Luís Patrício
Maria João Cascais (1)
Maria João Cascais
Pedro Miguel Mendes Atualizada
Pedro Miguel Mendes
225A5053
Ricardo Cotovio
Rita Giro Atual Cópia
Rita Giro
Tania Tinoco
Tânia Tinoco

FAQ's

Início a 14 de janeiro de 2027.

Taxas de inscrição:
1º preço até 14/11/2026 – 190€
2º preço até 14/12/2026 – 230€
3º preço após 14/12/2026 – 290€

Pagamento faseado 2x sem juros:
70% – Aquando da inscrição
30% – Após 30 dias

Sim. As aulas são online e transmitidas em direto.
As gravações de cada sessão são disponibilizadas na plataforma Moodle 2 a 3 dias úteis após a transmissão em direto. Podem ser visualizadas ao longo de todo o cronograma do curso e permanecem acessíveis até 31 dias após a última aula online em direto.

Nutricionistas, médicos, treinadores de futebol, preparadores físicos e outros profissionais de saúde e de ciências do desporto.

A classificação final no curso resultará da classificação quantitativa obtida por exame final. A avaliação compreende as respostas a um exame de escolha múltipla com 20 perguntas. Cada resposta correta contribui com 1 valor para a classificação final. O exame será realizado no fim do curso.
A avaliação final de um curso é expressa através de uma classificação na escala numérica de 0 a 20 valores, considerando-se aprovação a obtenção de um mínimo de 10 valores.

A classificação final do curso pode ser acompanhada de uma menção qualitativa, expressa na seguinte escala: Suficiente (10 a 13), Bom (14 e 15), Muito bom (16 e 17) e Excelente (18 a 20).

De acordo com a legislação portuguesa (DL 42/2005 de 22 de fevereiro), as notas abaixo de 10, na escala de 0 a 20, implicam reprovação.
No final da ação será aplicado um instrumento de avaliação para aferição da satisfação dos participantes relativamente ao processo formativo e às condições de realização da ação, visando eventuais ações de melhoria.

No final do curso será emitido um Certificado de Formação Profissional, conforme legislação em vigor (Portaria nº 474/2010 de 8 de julho), a todos os participantes que concluírem com aproveitamento a ação de formação. O referido certificado, assim como um diploma, serão disponibilizados em formato digital na área do participante, no site da EMSaúde, num prazo máximo de 30 dias úteis, após a data de término da ação. Caso o aluno não tenha aproveitamento será emitido um Certificado de Frequência de Formação Profissional.

As aulas serão carregadas no Moodle 2 ou 3 dias úteis após o direto e estarão disponíveis para visualização até um mês após o término do curso. Assim, as aulas gravadas, disponibilizadas após a transmissão em direto (exclusivamente online ou televisiva), deixam de estar acessíveis 31 dias após a última sessão ao vivo transmitida do curso.

Nota importante: lembramos que existe uma assiduidade mínima de 70%, contabilizada quer com a presença online, em direto, quer com a visualização em diferido. Por favor notem que a visualização em diferido, deverá ser realizada em velocidade normal, uma vez que conteúdos visualizados em fast forward (1.5x ou 2x) não são contabilizados para efeitos de assiduidade, podendo, por esse motivo, comprometer à certificação final.

190,00 

Taxas de inscrição:

1º preço até 14/11/2026 – 190€
2º preço até 14/12/2026 – 230€
3º preço após 14/12/2026 – 290€

O QUE INCLUI O CURSO?

  16h de formação - 100% Online, em direto  As aulas gravadas, disponibilizadas após a transmissão em direto (exclusivamente online ou televisiva), deixam de estar acessíveis 31 dias após a última sessão ao vivo transmitida do curso  Certificado de Formação Profissional* ou Certificado de Frequência de Formação Profissional  *Acresce o direito ao Diploma emitido por centro acreditado FIFA, ISAKOS, ESSKA e ICRS.

190,00 

PREÇO E INSCRIÇÃO
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Nutricao Futebol
Taxas de inscrição:

1º preço até 14/11/2026 – 190€
2º preço até 14/12/2026 – 230€
3º preço após 14/12/2026 – 290€

CURSO DE NUTRIÇÃO NO FUTEBOL

Taxas e Emolumentos
Candidatura:

190,00 
Para validar a sua inscrição siga os passos:
  1. Descarregue o boletim de candidatura aqui;
  2. Clique em “Adicionar” e formalize a inscrição, completando o pagamento da taxa de candidatura.
  3. Preencha o boletim e envie para [email protected], juntamente com cópia do cartão de cidadão ou bilhete de identidade / cartão de contribuinte, curriculum vitae atualizado, certificado de habilitações, uma fotografia sua atual e comprovativo de pagamento.
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